蚝油生菜家常做法福建-tft每日頭條

蚝油生菜家常做法福建

美食更新时间:2024-08-03 11:09:40

蚝油生菜家常做法福建?一道簡單快手的美味耗油生菜，為愛做煮太太樂調味品，為愛加分，我來為大家講解一下關于蚝油生菜家常做法福建?跟着小編一起來看一看吧!

蚝油生菜家常做法福建

一道簡單快手的美味耗油生菜，為愛做煮！太太樂調味品，為愛加分！

By 楚楚小廚【豆果美食官方認證達人】

用料

生菜兩顆

太太樂鮑汁耗油一勺

太太樂原味鮮醬油一勺

太太樂鮮雞汁少許

蒜頭四瓣

食用油适量

鹽 2克

做法步驟

1、材料集合，香菜2顆洗淨備用。

2、鮑汁耗油一勺左右。

3、原味鮮醬油一勺。

4、鮮雞汁少許。

5、三樣調味料混合一起。

6、蒜頭切碎備用。

7、鍋裡加半鍋水煮開，加一小勺鹽，少許食用油。

8、舀一勺開水倒入調味裡，把耗油等化開成醬汁。

9、炒鍋裡倒入适量食用油，放入蒜蓉爆香。

10、生菜放進開水裡燙熟。

11、菜有點多，給翻個一面。

12、燙好的生菜撈出盛盤。

13、淋上醬汁。

14、淋上蒜頭油，完成。

15、清清脆脆的耗油生菜，口感非常好，味道很棒哦！太太樂的鮑汁耗油很濃稠味鮮，給這道菜加分不少！

小貼士

1.燙菜跟熱酸湯魚油能同步進行是最好的！ 2.燙菜的水裡加适量鹽和油，能使燙好的菜更青脆。 3.調味汁裡也可以不放鮮雞汁，可以放少許細砂糖。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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