清蒸蓮藕丸子的做法?豬肉400g,蓮藕200g,薯粉适量,鹽适量,雞精适量,我來為大家科普一下關于清蒸蓮藕丸子的做法?以下内容希望對你有幫助!
豬肉400g,蓮藕200g,薯粉适量,鹽适量,雞精适量。
把豬肉剁成醬,蓮藕剁成末!
肉醬放入雞精鹽薯粉!按順時針的方向攪拌到起膠!
放入剁好的蓮藕末!
把肉醬和蓮藕末攪拌均勻!
把拌好的肉醬弄成大小差不多的丸子放入盤中!
大火燒開水後,就把丸子放進去蒸10分鐘左右!
最後到出盤中的湯汁加點粉勾成芡到在丸子上面是可以了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!