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鹵牛肉緊緻的方法

美食更新时间:2025-01-08 21:57:32

鹵牛肉緊緻的方法?準備配料，蔥，姜，香葉，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香，我來為大家科普一下關于鹵牛肉緊緻的方法?以下内容希望對你有幫助!

鹵牛肉緊緻的方法

準備配料，蔥，姜，香葉，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香。

除蔥姜以外，把其他香料裝入袋中。

鍋中放入水，放入牛肉煮一會，去除血水。撈出，洗淨表面浮沫。

另準備一個鍋，放入水，放牛肉。放入姜片，蔥段。

放入香料。放入适量的生抽。放入适量的老抽上色。

大火煮開，轉小火煮1個小時，再加入鹽，調味，在繼續煮至牛肉熟即可。

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