蒲公英涼拌怎麼做好吃?食材:蒲公英、木耳、香菇、蒜茸、醋、糖、鹽、香油、雞精、杏仁粒、生抽 ,我來為大家講解一下關于蒲公英涼拌怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
食材:蒲公英、木耳、香菇、蒜茸、醋、糖、鹽、香油、雞精、杏仁粒、生抽。
将準備好的新鮮的蒲公英置于清水中洗淨之後置于一旁瀝幹淨水分備用。
鍋中加入适量的清水将準備好的蒲公英置于鍋中進行焯水處理,最好時加入适量的鹽分,這樣可以将蒲公英消毒殺菌,将其撈出置于一旁瀝幹淨水分晾涼備用。
将準備好的木耳和香菇也一起進行焯水處理,再将其撈出切成細絲狀備用。
鍋中加入适量的油,燒熱将準備的大蒜置于鍋中進行爆香,等香味溢出之後将醋、生抽、鹽、糖等作料一起置于鍋中進行攪拌成醬汁。
再将其淋在之前已經備好的蒲公英、木耳和香菇上,再将已經燒熱的食用油一起淋上,杏仁粒捏碎也放在蒲公英上進行攪拌,等攪拌均勻之後即可放心食用。
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