青椒炒平菇的做法?材料:青椒2個,平菇半斤,醬油、料酒、精鹽、水澱粉、味精各适量 ,下面我們就來說一說關于青椒炒平菇的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:青椒2個,平菇半斤,醬油、料酒、精鹽、水澱粉、味精各适量。
青椒洗淨,用手掰成塊。
平菇撕成條洗淨,焯水,過涼,控幹水分。
炒鍋放适量植物油,放入青椒大火煸炒兩分鐘。
放入平菇煸炒。
烹入醬油、料酒、适量精鹽。
小碗裡放兩克澱粉、适量水,倒入鍋裡勾芡,放味精,出鍋裝盤。
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