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豬肝怎麼炖好吃

美食更新时间:2024-12-15 08:45:31

豬肝怎麼炖好吃?材料：菠菜、豬肝、姜片、枸杞、澱粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油，今天小編就來說說關于豬肝怎麼炖好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肝怎麼炖好吃

材料：菠菜、豬肝、姜片、枸杞、澱粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。

菠菜洗淨，切段，枸杞用清水泡開。

豬肝用清水浸泡半小時，洗淨後切片。

加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘。

菠菜入沸水汆燙半分鐘後，撈出瀝幹。

腌制後的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘，撈出瀝幹。

鍋中倒入清水或高湯煮開，放入姜片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。

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