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小魚怎麼做又嫩又好吃

美食更新时间:2024-11-28 11:44:44

小魚怎麼做又嫩又好吃?首先把新鮮的小魚處理好洗幹淨備用拿一個大的湯碗，倒入少量的面粉把小魚的兩面全部拍上面粉油鍋燒熱，我們先放一小部分小魚進去炸，我來為大家科普一下關于小魚怎麼做又嫩又好吃?以下内容希望對你有幫助!

小魚怎麼做又嫩又好吃

首先把新鮮的小魚處理好洗幹淨備用。拿一個大的湯碗，倒入少量的面粉把小魚的兩面全部拍上面粉。油鍋燒熱，我們先放一小部分小魚進去炸。

把長尖椒、青椒、大蒜、紅辣椒和姜分别洗淨切好備用。重新起鍋，先放入紅辣椒、大蒜和姜炒幾下，把香味炒出來。

放入青椒快速炒幾下。放入炸好的小魚放在青椒的上面，加入水煮3分鐘。最後加入少許蚝油和鹽調味，關火裝盤。外酥裡嫩的好吃的小魚就做好了。

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