做法步驟
1、雞腿去骨切塊(不喜歡雞皮所以去掉了,有雞皮會更香)加入所有白酒,糖,蚝油,醬油,腌制15分鐘
2、土豆滾刀切塊,蔥切段,姜切片
3、鍋熱放油,煎雞腿肉3分鐘(煎雞皮那面)
4、放土豆翻炒3分鐘
5、把腌制雞腿肉的料汁倒入,炖至土豆綿軟後,大火收汁
心情故事
新發現,做了以後發現太好吃了
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