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蘋果派不用烤箱怎麼做最簡單

美食 更新时间:2024-07-28 02:31:23

蘋果派的做法很簡單,比起蛋糕或是面包來要快手很多,而且成功率也高,派皮做好餡料可以按自已的喜好來調配,現在的季節用蘋果或是南瓜都不錯,我第一次嘗試果做餡料,原以為女兒會很排斥沒想到小人兒也說香味很獨特非常好吃。不能比麥當勞的,但是姑娘就很滿足的樣子!

蘋果派不用烤箱怎麼做最簡單(蘋果派在家自己做)1

蘋果派不用烤箱怎麼做最簡單(蘋果派在家自己做)2

面粉,雞蛋一個,白糖,蘋果,我做的少,所以雞蛋就用了一個,此版為懶人版,所以沒有黃油之類

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面粉中加入雞蛋液,再加入适量溫水和成面團,蓋上濕布醒15分鐘

利用醒面時間切蘋果,蘋果洗淨去皮去核,切小丁

蘋果派不用烤箱怎麼做最簡單(蘋果派在家自己做)4

蘋果放入鍋,加入适量白糖,這個根據自己的習慣加多少白糖,腌制一下蘋果大概5分鐘

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準備水澱粉

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小火熬制蘋果變軟,加入水澱粉,不停的攪動,熬至粘稠即可

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把蘋果餡料做好備用,開始做面皮,面團揉光滑,然後擀成面皮,不要太厚

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把面皮切成大小差不多的塊兒

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取一塊皮,放入蘋果餡兒,對折,把其他三個邊捏緊,不捏緊油炸時會爆油的

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做好了,如果你想樣子再美麗,就在外面刷上蛋黃液

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鍋中倒入适量油,油溫6、7成時,放入蘋果派,開小火,避免炸糊了

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鍋中倒入适量油,油溫6、7成時,放入蘋果派,開小火,避免炸糊了

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控油,晾一會兒再吃,否則嘴巴燙大泡呦,記得炸時小火,要把面皮的邊捏緊!面皮沒有用到黃油,所以沒有外面賣的口感那麼那麼酥

懶人版蘋果派分享完畢!

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