家常蚝油杏鮑菇的做法?首先将杏鮑菇洗淨切成菱形片,青椒切片,胡蘿蔔切成菱形片,姜切末接着在小碗中放入玉米澱粉,加入适量清水,攪拌均勻,今天小編就來聊一聊關于家常蚝油杏鮑菇的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先将杏鮑菇洗淨切成菱形片,青椒切片,胡蘿蔔切成菱形片,姜切末。接着在小碗中放入玉米澱粉,加入适量清水,攪拌均勻。
然後在鍋中倒适量油燒至五成熱,放入蒜末小火炒香,放入杏鮑菇中小火煸炒至杏鮑菇變軟,放入胡蘿蔔大火翻炒均勻,放入蚝油翻炒均勻。
最後放入青椒和水澱粉,大火快速炒勻收汁即可。
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