玉米火腿腸炒蝦仁
小貼士:炒至的過程中,要注意觀察,如果油少了導緻蝦仁粘鍋就倒少許油,如果要保持水分可以點少許水焖一下,炒菜就是個經驗活,隻要願意做多做人人都會有拿手菜。
香煎火腿蘑菇
小貼士:
火腿腸斜切、甜椒切小塊、蒜切片、蘑菇切片,鍋中放黃油,融化
将蘑菇放入煎,把水分煎出會更香
放火腿腸,煎至表面微焦,蒜瓣放入稍稍拌炒
放入甜椒炒至斷生,放少許鹽調味兒
最後加入玉米粒略炒即可出鍋
叉燒火腿腸
小貼士:
火腿腸三面劃幾刀
熱油鍋下火腿腸炸。皮脆點兒好吃。
撈出火腿腸,抹上叉燒醬。撒上雞精、胡椒粉和蔥花。
番茄火腿蛋卷
小貼士:
先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味,備用,把番茄、洋蔥、火腿洗幹淨,切丁
平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽;等燒的8分熟倒入蛋液;鋪均勻,弄成蛋餅的樣子
最後卷起來出鍋,切成一斷斷的就ok了
火腿炒雞蛋
小貼士:小蔥一定不要炒的時間太長,否則炒時間長了就會變味道了,不好吃了。
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