炒肉絲的好吃做法?茴香炒着吃,一定要摘取嫩茴香,老茴香不好吃,老了可以當佐料來吃,我來為大家科普一下關于炒肉絲的好吃做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
茴香炒着吃,一定要摘取嫩茴香,老茴香不好吃,老了可以當佐料來吃。
先将茴香摘掉老梗,然後掰開洗幹淨,瘦肉洗幹淨後切成絲。
鍋燒熱後倒入油,将油燒至七成熱放入肉絲,肉絲翻炒出香味後,加入食鹽和生抽。
将肉絲翻炒入味後,在肉絲快炒熟的時候,放入茴香翻炒。
大火爆炒,待茴香炒熟了,即可加入少許雞粉調味,即可。
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