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單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃

美食更新时间:2025-02-23 02:56:22

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）1

By 美麗人生的溫柔

用料

青椒 3個
胡蘿蔔 1s根
香幹 3塊
蔥 1段
食用油适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒜 2瓣
姜 2片
花椒粉 1克

做法步驟

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）2

1、青椒3個，胡蘿蔔1個，豆幹3塊切細絲，蔥姜蒜切末

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）3

2、鍋中開水先把豆幹燙煮一分鐘左右，去一下豆腥氣

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）4

3、豆幹出鍋前把蘿蔔絲也倒入鍋中燙一下，過涼水後，瀝幹水分

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）5

4、鍋底燒油，蔥姜蒜，花椒粉炒香

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）6

5、把青椒絲倒入鍋中炒至變色

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）7

6、把豆幹蘿蔔絲倒入鍋中，加2勺生抽，1勺蚝油

單炒蘿蔔幹怎麼炒最好吃（想要滋陰補血嗎）8

7、翻炒均勻即可

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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