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蘿蔔炖羊肉怎麼炖好吃

美食 更新时间:2024-06-28 11:06:51

蘿蔔炖羊肉怎麼炖好吃?主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生姜1小塊,大料适量,桂皮适量,食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精1/2小匙,今天小編就來說說關于蘿蔔炖羊肉怎麼炖好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘿蔔炖羊肉怎麼炖好吃(蘿蔔炖羊肉咋做呢)1

蘿蔔炖羊肉怎麼炖好吃

主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生姜1小塊,大料适量,桂皮适量,食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精1/2小匙。

步驟:羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生姜洗淨拍松,蒜苗洗淨切段。往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒。加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。

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