可樂雞翅特别好吃的做法?零失敗的可樂雞翅By 丶王侯将相,下面我們就來聊聊關于可樂雞翅特别好吃的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
零失敗的可樂雞翅
By 丶王侯将相
雞翅中 8個
可樂一瓶 500毫升的
蔥姜蒜 适量即可
料酒 2勺
鹽 1勺
雞精 1勺
醬油 1勺
1、準備食材,雞翅正反面切幾刀方便入味,蔥姜蒜切片
2、切這樣
3、雞翅冷水下鍋,放料酒姜絲
4、開鍋再煮1分鐘,去除血水
5、煮好倒入濾盆,沖洗血沫備用
6、開火放入食用油,正常量
7、放入雞翅,煎兩面金黃
8、煎好放入蔥姜蒜,醬油翻炒1分鐘
9、倒入可樂,沒過雞翅就行,大火燒開,最小火炖15分鐘
10、十五分鐘後放入雞精,鹽,把雞翅翻個大火收汁
11、裝盤,開造,裝盤要把湯汁也裝入,吃的時候沾着吃,雞翅入口即化,小孩子非常愛吃
煎雞翅之前,可以把雞翅的水分用廚房紙擦幹,也可以油溫不太高的時候放雞翅,就不會被油崩了
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