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雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃

美食更新时间:2024-05-10 06:39:06

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）1

每次不知道想做點什麼的時候，炖菜一定是非常棒的選擇。畢竟炖菜的烹饪方式更為健康，可以添加的食材也相對豐富，一次可以做上一大鍋，肯定能讓你吃得解饞又滿足。

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）2

今天我們就來用雞腿肉搭配白蘿蔔來做一款好吃的菜品，制作過程非常簡單，而且葷素搭配。最重要的是這兩款食材的口感都是超棒的，雞腿肉鮮嫩好吃，白蘿蔔爽滑解饞汁水多。冬吃蘿蔔夏吃姜，加上3個雞腿炖一鍋，就是一道百吃不膩的好菜！

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）3

随随便便就能炖上一大鍋，讓全家人都吃得非常滿足。今天就一起來品嘗一下吧，好吃又有營養的家庭美食，葷素搭配，經濟實惠，讓你越吃越饞！

【雞腿燒白蘿蔔】

制作配料：白蘿蔔1根雞腿3個幹花黃菜1把大蔥1段姜2片大蒜3個花椒八角适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鹽1勺料酒1勺香菜适量

制作方法：

1、雞腿剁成小塊，清洗幹淨，冷水下鍋加入蔥、姜、料酒焯水2-3分鐘；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）4

2、然後撈出來再次清洗幹淨，瀝幹水分備用；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）5

3、白蘿蔔去皮後切塊備用；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）6

4、熱鍋涼油，把蔥姜蒜花椒八角加進去翻炒出香味；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）7

5、再把雞塊加進去翻炒均勻；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）8

6、再來調味：2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽、1勺料酒、1勺蚝油，翻炒均勻；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）9

7、加入剛剛沒過雞肉的清水，大火煮開；

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）10

8、再把白蘿蔔加進去，焖上10-12分鐘左右；

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9、出鍋之前5分鐘左右，加入一把提前浸泡清洗幹淨的黃花菜，最後出鍋加入香菜即可；

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10、簡單的食材，簡單的做法，但是超級好吃下飯的一道菜，關鍵營養健康，尤其是加了一把黃花菜，黃花菜這樣炖一起，太香了，一定要試試啊！

雞腿清炖蘿蔔怎麼炖好吃（冬吃蘿蔔夏吃姜）13

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