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雞架不炸怎樣做好吃

美食更新时间:2025-01-25 22:32:34

雞架不炸怎樣做好吃?雞架不炸可以做炒雞架主要食材：雞架輔料：香菜，紅幹椒，大蒜，蔥，姜調料：雞精、鹽、芝麻、孜然，下面我們就來說一說關于雞架不炸怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞架不炸怎樣做好吃

雞架不炸可以做炒雞架。

主要食材：雞架。輔料：香菜，紅幹椒，大蒜，蔥，姜。調料：雞精、鹽、芝麻、孜然。

把雞架撈出控幹撕成小塊備用。

香菜洗淨掰成長段，紅幹椒，大蒜拍碎，蔥、姜切絲備用。

鍋中油五成熱後放花椒，紅幹椒，姜絲，大蒜小火慢慢榨出香味。

放入白糖小火炒至微微變色，轉大火放入雞架一起翻炒，将糖色挂均勻。加醬油調色調味。

放入蔥絲，香菜段一起翻炒，加雞精。

烹入料酒，撒上芝麻和孜然翻炒均勻就可以出鍋了。

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