怎麼燒好吃?材料:土鴨半隻約750克、泡蘿蔔250克、蔥段、姜片、紹酒、鹽、胡椒粉、花椒粒各适量 ,下面我們就來聊聊關于怎麼燒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎麼燒好吃
材料:土鴨半隻約750克、泡蘿蔔250克、蔥段、姜片、紹酒、鹽、胡椒粉、花椒粒各适量。
土鴨去雜洗淨,适當切塊,放入開水鍋中焯一下,洗淨血沫;泡蘿蔔洗淨,适當切塊。
炒鍋置旺火上,訪友燒熱後炒香蔥姜、蘿蔔,加入鮮湯,放鴨塊、紹酒、花椒。
待鴨炖爛後,撿出蔥姜不用,加鹽好鹹淡即成。
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