海參粥的做法大全?做法一主料:糯米100克,海參(水浸)200克調料:鹽2克,今天小編就來聊一聊關于海參粥的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
做法一。
主料:糯米100克,海參(水浸)200克。調料:鹽2克。
做法:糯米淘洗幹淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝幹水分;将海參放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;鍋内加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;加入海參片,轉小火煮至米爛湯稠,下鹽調味即可。
做法二。
主料:小米50g、 海參100g。輔料:雞湯250毫升、鹽。
做法:活海參焯水後開腸去雜沖淨,上鍋蒸40 分鐘至軟爛,切條待用;小米洗淨,用雞湯煲成粥;将小米粥與海參倒入炖盅,放鹽再炖15分鐘即成。
做法三。
材料:水發海參2隻、燕麥片1碗、蔥末、牛奶1杯。
做法:水發海參切丁,氽水後入瀝幹;砂鍋内一次性加足清水,大火煮開後繼續滾煮10分鐘;加入燕麥片同煮至燕麥軟糯狀粥中倒入牛奶,再次煮沸後熄火,加入調料,撒上蔥末即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!