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海參粥的做法大全

生活 更新时间:2024-07-31 16:13:06

海參粥的做法大全?做法一主料:糯米100克,海參(水浸)200克調料:鹽2克,今天小編就來聊一聊關于海參粥的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

海參粥的做法大全(海參粥的烹饪方法)1

海參粥的做法大全

做法一。

主料:糯米100克,海參(水浸)200克。調料:鹽2克。

做法:糯米淘洗幹淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝幹水分;将海參放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;鍋内加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;加入海參片,轉小火煮至米爛湯稠,下鹽調味即可。

做法二。

主料:小米50g、 海參100g。輔料:雞湯250毫升、鹽。

做法:活海參焯水後開腸去雜沖淨,上鍋蒸40 分鐘至軟爛,切條待用;小米洗淨,用雞湯煲成粥;将小米粥與海參倒入炖盅,放鹽再炖15分鐘即成。

做法三。

材料:水發海參2隻、燕麥片1碗、蔥末、牛奶1杯。

做法:水發海參切丁,氽水後入瀝幹;砂鍋内一次性加足清水,大火煮開後繼續滾煮10分鐘;加入燕麥片同煮至燕麥軟糯狀粥中倒入牛奶,再次煮沸後熄火,加入調料,撒上蔥末即可。

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