蘿蔔絲幹怎麼做好吃?可以做蘿蔔絲幹炖肉,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于蘿蔔絲幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做蘿蔔絲幹炖肉,具體做法如下:
原料:蘿蔔絲幹250克、豬肉200克(肥瘦三七開)、八角1個、紅辣椒6個、蔥姜适量。調料:食用油、生抽、料酒、味精。
蘿蔔絲幹洗淨,用清水反複搓洗,洗去表面鹽分,洗至蘿蔔絲幹變軟,擠幹水分備用;
起油鍋,油熱後,下入豬肉丁大火煸炒;
肥肉煸出油後,下入八角、紅椒段、姜絲、蔥段爆香;
烹入料酒和生抽繼續翻炒片刻;
下入洗好的蘿蔔絲幹大火翻炒2分鐘;
添加剛剛沒過蘿蔔絲幹的熱水,大火燒開後,轉中火炖制;
湯汁收盡出清油時,調入味精出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!