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毛豆粒搭配什麼菜一起炒

美食 更新时间:2024-12-01 10:32:44

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)1

作者:一點靓妝

用料

蠶豆 适量

雞蛋 2個

鹽 适量

植物油 适量

白醋 少許

雞精 少許

做法步驟

1、蠶豆去殼洗淨,再去掉外皮成蠶豆米

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)2

2、雞蛋打入碗中,加适量鹽、少許白醋打散

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)3

3、熱鍋放油,倒入蛋液

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)4

4、用筷子快速劃散至蛋液凝固成塊狀,盛出備用

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)5

5、鍋底留油,倒入蠶豆翻炒均勻

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)6

6、加入适量鹽、少許清水,加蓋焖煮

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)7

7、煮至水幹油出

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)8

8、倒入炒好的雞蛋

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)9

9、翻炒均勻,加入雞精調味即可

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)10

10、裝盤食用!

毛豆粒搭配什麼菜一起炒(蠶豆炒雞蛋)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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