生蚝蒸家雞怎麼做?深海生蚝,用清水清洗幹淨鍋裡的水開後,原隻生蚝放入開水裡燙5分鐘後撈起,我來為大家科普一下關于生蚝蒸家雞怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
深海生蚝,用清水清洗幹淨。
鍋裡的水開後,原隻生蚝放入開水裡燙5分鐘後撈起。
用小刀撬開蚝殼,取出蚝肉,清洗幹淨備用。
家雞清洗幹淨,去除内髒,斬件。
然後把家雞塊和生蚝放進一個大碟子,放入花生油、醬油、姜、蒜、放入鹽、蔥段和水澱粉腌制片刻。
鍋裡放冷水,把生蚝和雞的碟子放進鍋内蒸制15-20分鐘!
出鍋撒上香菜和蔥花,一道美味的生蚝蒸家雞就做好啦!
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