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面粉怎麼做好吃的

美食 更新时间:2024-12-02 04:55:10

面粉怎麼做好吃的?制作食材:西紅柿,大蒜,生姜,小蔥,面粉,食用油,豬油,食用鹽,十三香,蚝油,香菜,我來為大家科普一下關于面粉怎麼做好吃的?以下内容希望對你有幫助!

面粉怎麼做好吃的(超簡單面食疙瘩湯做法分享)1

面粉怎麼做好吃的

制作食材:西紅柿,大蒜,生姜,小蔥,面粉,食用油,豬油,食用鹽,十三香,蚝油,香菜。

制作步驟:

(1)首先準備兩個西紅柿,在西紅柿上切上十字花刀,用開水泡一下,用開水泡的目的是為了讓西紅柿更加容易的去皮。再準備适量的大蒜,将大蒜去掉外皮,先拍碎,再切成沫,切完之後放到盤中備用。再準備适量的生姜,将生姜清洗幹淨,去掉外皮之後先切片,再切絲再切成末,同樣放到盤中備用,再切一點蔥花放到盤中備用。

(2)西紅柿大概泡兩三分鐘,就可以很容易地去掉外皮了,将泡好的西紅柿取出來,去掉外皮,然後用刀将它切成小丁,切成小丁之後放到盤中備用。準備一個幹淨一點的大碗,向碗中加入200克面粉,再加入清水,邊倒邊攪拌,攪成面絮狀之後就可以了,這樣我們的食材和料頭就已經處理和準備的差不多了,就可以開始烹饪了。

(3)起鍋燒油,油多放一點,如果家裡有豬油的話,也是可以放一點豬油的,放一點豬油會讓這道疙瘩湯吃起來更香。油熱之後放入生姜末,大蒜末和蔥花爆香一下。炒出香味之後加入西紅柿,翻炒一會兒之後加入食用鹽,十三香,再加一點蚝油,翻炒均勻之後加入清水做湯,湯得多一點,所以加的清水要多一點,湯煮開了之後,下入我們之前調好的面絮,用筷子将它們攪散,這樣面絮很容易熟,煮開之後再下入香菜葉子,稍微攪拌一下就可以起鍋了。

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