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如何做美味的蘋果

美食更新时间:2025-02-09 09:44:58

如何做美味的蘋果?準備材料雞蛋2個、蘋果1個、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油适量、白糖适量，今天小編就來說說關于如何做美味的蘋果?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做美味的蘋果

準備材料雞蛋2個、蘋果1個、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油适量、白糖适量。

取1個蘋果，去皮去核切成小丁。

黃油放入鍋中融化。

加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。

因為加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶2分鐘。

當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起碗中備用。

雞蛋也磕入碗中，加一點點的白糖。

雞蛋打散以後加入少許低筋面粉，攪拌成無顆粒的蛋糊。

平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。

然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

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