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蒸凍餃子的正确方法

美食更新时间:2025-02-21 07:46:15

蒸凍餃子的正确方法?材料：凍餃子、蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油，今天小編就來說說關于蒸凍餃子的正确方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸凍餃子的正确方法

材料：凍餃子、蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油。

用刷子蘸少許食用油，在蒸籠上均勻的書一層，避免蒸餃子的時候皮粘在蒸籠上，如果沒有刷子，用手塗抹也可以。嫌麻煩的也可以省略這一步。

将蒸餃均勻的擺在蒸籠上，注意不要太緊密，不要貼在一起。

在蒸鍋内放約2個指節深的清水，放入支架，将擺好凍餃子的蒸籠放上去，蓋好鍋蓋，開大火蒸。

等蒸鍋上汽之後，轉為中小火，再蒸10-15分鐘即可。一般素餡餃子蒸10分鐘，葷餡餃子蒸15分鐘。

蒸好的餃子要及時夾出來，避免粘在蒸籠上。

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