松茸蒸蛋的做法?雞蛋3個、雞湯200ml、味琳10ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸适量,我來為大家講解一下關于松茸蒸蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋3個、雞湯200ml、味琳10ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸适量。
雞蛋打到碗裡,用叉子順時針畫圈攪拌到均勻,然後加入味琳、雞湯、泡松茸的水混合好。
蝦肉用鹽和白胡椒腌一下,然後對半切開,胡蘿蔔切片,松茸泡水到軟化。
把蛋液倒入碗裡,加入松茸胡蘿蔔,蓋上保鮮膜。
蒸鍋燒開,放入雞蛋液,大火蒸12分鐘,然後加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。
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