跑了好幾家店,才買到五花肉
By 踉跄的青梅很高調
1、首先,買來五花肉把五花肉從鍋裡煮三分鐘~四分鐘放姜片,料酒去腥。
2、把五花肉撈出,在五花肉的皮膚上放入大量的粗鹽,五花肉邊上塗抹生抽,老抽,五香粉,從烤箱烤5分鐘
3、放入孜然粉,這樣好吃美味的脆皮五花肉就完成了
吃起來脆脆的由其是表面的皮非常好吃
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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