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地瓜蒸蟹制作方法

美食更新时间:2024-11-22 20:09:05

地瓜蒸蟹制作方法?主料：大閘蟹3隻、地瓜250g、料酒4茶匙、鹽适量、姜适量，下面我們就來說一說關于地瓜蒸蟹制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

地瓜蒸蟹制作方法

主料：大閘蟹3隻、地瓜250g、料酒4茶匙、鹽适量、姜适量。

備好地瓜閘蟹。

将地瓜去皮改刀鋪在碗底。

再将閘蟹切洗好備用。

入鍋煎至切成凝固備用。

将煎好的閘蟹入地瓜碗裡。

備料酒細鹽及生姜片。

将調好的醬汁及姜片淋在蟹上。

入鍋蒸水蒸制熟透即可。

這樣子一份地瓜蒸蟹就完成了。

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