原創:吃貨的食界A
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芹菜,含有膳食纖維、維生素等多種營養物質,是大家經常吃的蔬菜。因為含有豐富的膳食纖維,經常吃芹菜有利于消化。
日常家庭中,有的人喜歡習慣芹菜炒肉絲,也有喜歡芹菜焯水後涼拌芹菜的,我個人喜歡素炒芹菜比較有利于健康飲食習慣。
今天《吃貨的食界》和大家分享一個好吃易學的芹菜做法。
《芹菜土豆絲》做法:
1.芹菜洗淨切段。
2.準備蔥姜段。
3.土豆洗淨去皮,切粗絲備用。
4.鍋中油開下入蔥姜段炒香,再下入芹菜段和土豆絲,大火翻炒。
5.鍋中放入少許鹽和雞精、蚝油、生抽、老抽,繼續大火翻炒均勻入味。
6.鍋中加入适量清水,繼續大火翻炒5-6分鐘收湯汁即可出爐!
7.美味可口的《芹菜土豆絲》成功出爐了,沒有肉但是很好吃!
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