牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能
今天給大家帶來咖喱粉絲牛肉湯,希望大家喜歡
用料
肥牛卷 250g
粉絲 一小把
金針菇 一小把
油豆腐 适量
咖喱塊 2塊
第一步:金針菇洗盡撕成小條,粉絲提前泡發好,香蔥、香蔥切末
第二步:鍋中加适量清水和咖喱塊,中火煮開
第三步:加入金針菇、肥牛卷、油豆腐煮熟
第四步:加入泡發好的粉絲後,加入适量的鹽和黑胡椒粉調味
第五步:關火,加入蔥花和香菜末
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