tft每日頭條

 > 生活

 > 蛋糕種類有哪些

蛋糕種類有哪些

生活 更新时间:2024-11-20 00:29:05

蛋糕種類有哪些?海綿蛋糕:海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,下面我們就來聊聊關于蛋糕種類有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

蛋糕種類有哪些(蛋糕有什麼種類呢)1

蛋糕種類有哪些

海綿蛋糕:海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大。

戚風蛋糕:戚風蛋糕制作時蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨松的,水分又多但味道清淡而不膩。适合低溫冷藏。

布丁蛋糕:布丁蛋糕原料主要是黃油,雞蛋,白糖以及牛奶配以各種輔料,通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。

慕思蛋糕:穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成,也不需要烘烤即可食用。

天使蛋糕:天使僅僅使用沒有油脂成分的蛋白一部分,不油膩并且還有彈性。不含有膽固醇。

芝士蛋糕:芝士蛋糕采用乳酪制成的一種高級蛋糕,價格昂貴,需要冷藏。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved