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小炒青瓜肉片怎麼做

美食更新时间:2024-09-04 10:24:16

小炒青瓜肉片怎麼做?青瓜一條，豬肉300克，大蒜香蔥各适量，生粉蚝油雞精各适量，白糖醬油鹽各适量，今天小編就來說說關于小炒青瓜肉片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小炒青瓜肉片怎麼做

青瓜一條，豬肉300克，大蒜香蔥各适量，生粉蚝油雞精各适量，白糖醬油鹽各适量。

把豬肉洗幹淨控水再切成片，再用蚝油生粉雞精鹽腌五分鐘。

把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起來好吃又好看又快熟。

用個小碟子準備好配料，香蔥可以切長段，大蒜拍一下切成片。

打着火鍋燒熱爆香大蒜。

把豬肉放進去爆炒，一定要大火。

一般肉變成白色了就好了，肉也切得很薄的，所以一下子也炒熟了。

把青瓜倒進去炒，青瓜可以生吃，不用炒太久，斷生就好。

把蔥放進去，放鹽，點點雞精，點點澱粉水，炒均勻就好。

關火，裝在盤子裡，爆照一張。看起來蠻不錯的。味道也很好哦。非常的健康食品。

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