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玉米面最簡單的家常做法

美食 更新时间:2024-11-24 22:30:08

導讀:玉米面最好吃的做法,全程手不沾面,筷子一攪就搞定,又香又軟

哈喽大家好我是老左,一個愛研究美食的90後。玉米面雖然屬于粗糧,但營養豐富,做法多樣,口感香甜,經常會被做成各種美食,深受人們的喜愛。之前給大家分享過很多用玉米面做的餅子,很多的粉絲朋友跟着做了,都說特别的好吃。今天我們在換一種新吃法,全程手不需要沾面,用筷子一攪就搞定,而且不需要一滴油,特别适合想減肥的朋友,出鍋又香又軟,大人孩子都愛吃。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)1

做法:

1,碗中打入三個雞蛋,加入4克酵母粉,用筷子把雞蛋打散攪拌混合均勻使酵母融化。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)2

2,大碗中加入300克的玉米面,用200毫升的開水燙一下,邊加邊攪拌,燙過的玉米面口感會更細膩香甜。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)3

3,玉米面晾至溫熱後加入20克白糖,喜歡吃甜的可以多加一點,攪拌混合均勻。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)4

4,再加入300克的面粉,攪拌混合均勻,攪拌至沒有幹面粉後倒入打好的蛋液,繼續攪拌混合均勻。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)5

5,最後攪拌至沒有幹面粉黏稠的面糊,蓋上保鮮膜醒發2倍大。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)6

6,準備好一把大棗放入面粉水中浸泡5分鐘,再用流水沖洗幹淨,把大棗切成小丁放入碗中備用。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)7

7,玉米面糊醒發好之後加入切好的大棗碎,攪拌混合均勻,大碗套上一個保鮮袋或者裱花袋,倒入攪拌好的玉米面糊。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)8

8,電餅铛預熱不需要刷油,把保鮮袋或者裱花袋剪一個小孔,擠入玉米面糊形成一個不規則的圓形,蓋上蓋小火烙3分鐘。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)9

9,3分鐘後烙至底部金黃定型翻面,蓋上蓋子繼續小火烙2分鐘,烙至兩面金黃就可以出鍋了。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)10

我們的香甜玉米餅就做好了,又香又軟,比面包還好吃,大人孩子都愛吃,而且做法特别的簡單,就吃廚房小白也能做。

玉米面最簡單的家常做法(玉米面最好吃的做法)11

今天就給大家分享到這,喜歡這款玉米餅的家人們記得收藏哦!

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