現代人的生活總是那麼快節奏。有時候帶桐桐去公園玩耍，每回遇見鄰居家的阿姨，聊着聊着，她都會跟我們抱怨她家的兒子兒媳。她每日早起做早餐，兒子和兒媳經常甩來一句：時間趕不及了，我們不吃早餐。然後匆匆忙忙地上班去。看着他們忙碌的背影，讓阿姨感覺到失落和無奈。

除了早餐店的老闆，那個願意為你每日早起做早餐的人必定是愛你的人。不要辜負家人的辛勤付出，再懶再忙碌也要好好吃早餐，用精神飽滿的狀态去應對學習和工作。而且早餐是一天最重要的營養供需，吃了早餐，人體内的新陳代謝才會開啟運作，如此長期不吃早餐會讓人容易發胖。愛美想瘦身的女生不要以為少吃一餐會減重，這樣實際上會适得其反呢。

今天用即食燕麥片給孩子做一個營養美味的粥品，不需要花太多時間和功夫，每天睡多一點，也能兼顧美味和營養。而且現在天氣幹燥，孩子飲食稍不注意就容易便秘，可以多喝這個紅棗紫薯燕麥粥，防治便秘效果十分好。紫薯富含膳食纖維，可以代替部分主食，既能飽腹也容易消化。燕麥所含的β-葡聚糖是一種可溶性膳食纖維，可以很好地促進腸胃蠕動，達到清腸胃的效果。再放幾粒紅棗，煮出來的粥不放糖也能順滑香甜，孩子自覺将整碗粥喝光光。

【紅棗紫薯燕麥片】

材料：紫薯、紅棗、即食燕麥片、清水

紫薯去皮切薄片，紅棗去核切成小粒。

要學會選擇純正的燕麥片。

不少人以為燕麥片就是麥片，其實營養價值上差别很大。燕麥片是将燕麥粒軋制成扁平狀，純燕麥片是十分營養健康的。然而麥片沒有燕麥片那般營養健康，不僅熱量高，而且含有多種添加劑。去超市購買燕麥片時，要看清包裝的配料表是否有明确标注是：燕麥或者燕麥片，選擇沒有額外添加的為佳。如看見有砂糖、植脂末、麥芽糊等成分，千萬不要買給孩子吃。

用小奶鍋裝适量水，放入紫薯煮熟透，8分鐘左右。煮的時間得看紫薯的大小和厚度。

煮紫薯的中途倒入紅棗粒，繼續中火熬煮。喜歡将紫薯碾蓉就碾，或者留整片整塊的。

倒入适量即食燕麥片煮開後繼續煮一分鐘，關火後等三分鐘左右，燕麥片糊變得黏稠香軟，十分好吃。不建議加糖，試一下細細品嘗這種原汁原味的口感，你也許就這樣愛上它。

桐媽小貼士：

1、紫薯切薄片或者小丁，這樣比較容易煮軟爛。可以用紅薯、山藥、南瓜等代替紫薯，味道和營養會有所差别。

2、因為即食燕麥片吸水性十分強，要注意放多些水或者燕麥片少放一點，否則煮出來的粥過于黏稠不好吃。

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天氣漸涼，媽媽早餐煮快手粥，不加糖也香甜軟糯，孩子吃了還想要。大家好！我是桐桐媽咪，一個熱愛美食樂于分享的全職媽媽。每日分享各種美食，如你有不同的意見和疑問，歡迎下方留言、評論與我互動。感謝大家的關注和支持！

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