By 陌語吖
1、把剩米飯,澱粉,面粉放在一個盆子裡
2、盆中放辣椒粉,五香粉,鹽
3、混合在一起活成一個面團
4、反複撒幹面粉,擀薄餅對折再擀連續3~4次,最後一次擀成大薄餅
5、如圖所示,用刀背壓出紋路,在一刀切開
6、水開上鍋蒸15分鐘
7、按照以上配比放入容器,起鍋熱油潑在調料裡,攪拌均勻
8、時間到,取出來準備拌上調料
9、二者相結合,一拌就可以開吃啦
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