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原料:雞蛋、西紅柿、菠菜、小蔥、食用鹽、五香粉。
準備雞蛋,西紅柿和菠菜。
碗中打入2個雞蛋,西紅柿切塊,菠菜切段。
起鍋燒油。
有八分熱倒入蛋液煎成蛋餅。
倒入西紅柿翻炒,加入食鹽、五香粉煸炒。
加入菠菜和蔥花煸炒。
鍋中倒水燒開後盛出。
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