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芹菜根怎麼做菜好吃又簡單

美食更新时间:2024-09-17 00:10:47

芹菜根怎麼做菜好吃又簡單?香幹切片豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，腌十分鐘左右，我來為大家講解一下關于芹菜根怎麼做菜好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

芹菜根怎麼做菜好吃又簡單

香幹切片。

豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，腌十分鐘左右。

芹菜根切段、胡蘿蔔、姜、蒜分别切片；香菇泡軟後切絲。

鍋中放較多的油，燒熱後，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用。

鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。

再依次倒入胡蘿蔔片。

倒入香幹翻炒。

加生抽、鹽、雞精、一些白糖調味，倒少許清水加蓋焖煮一會兒。

最後倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可。

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