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胡蘿蔔怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-18 12:01:49

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）1

胡蘿蔔維生素A含量非常高，是非常适合成長中的少年兒童吃的食材，今天做個胡蘿蔔炒肉絲，非常簡單的一道家常菜，加點豆瓣醬來炒，味道很不錯，很下飯喲，我家寶寶就很愛吃這個菜，簡單又快捷，下面來看看具體做法吧......

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）2

原材料：

【主料】：胡蘿蔔一個、瘦肉80克

【配料】：尖椒一個

【調料】：生姜一塊、大蒜一瓣、小蔥一顆、生抽适量、澱粉适量、豆瓣醬适量、黑胡椒粉少許

制作步驟：

準備好原材料

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）3

尖椒切成絲

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）4

胡蘿蔔用刨絲器刨成絲

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）5

生姜、大蒜、小蔥切成末

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）6

瘦肉切成絲

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）7

肉絲裡加入适量生抽、少許黑胡椒粉，适量澱粉，抓勻

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）8

豆瓣醬剁細

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）9

鍋裡加入适量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）10

鍋裡再加入适量油，放入尖椒絲、蔥姜蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）11

加入胡蘿蔔絲翻炒至熟

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）12

加入炒好的肉絲翻均勻

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）13

出鍋了

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）14

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）15

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）16

胡蘿蔔怎麼炒好吃（胡蘿蔔炒肉絲）17

小貼士：

一、尖椒有點辣，所以一定要先炒，先将尖椒炒好後下入胡蘿蔔絲炒出來的就隻有微微一點辣；

二、豆瓣醬比較鹹，所以不用再加鹽了。

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