正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉-tft每日頭條

正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉

美食更新时间:2025-02-11 23:51:51

正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉?兒子今天下午說，好想吃胡蘿蔔炖牛肉呀于是老母親打開冰箱搗騰搗騰，正好食材都有，今天咱們這有點熱，不用出去逛超市采購啦……就順手做了起來，我來為大家科普一下關于正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉?以下内容希望對你有幫助!

正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉

兒子今天下午說，好想吃胡蘿蔔炖牛肉呀！于是老母親打開冰箱搗騰搗騰，正好食材都有，今天咱們這有點熱，不用出去逛超市采購啦……就順手做了起來！

By 官官jkxt

用料

牛腱子肉 250g

胡蘿蔔一根

土豆一個

老姜适量

蒜頭兩半

八角 2個

桂皮 1小段

食用油/豬油适量

鹽适量

料酒适量

小蔥 2根

冰糖适量

清水适量

花椒适量

自制豆瓣醬一勺

做法步驟

1、準備好以上食材，如圖洗淨切好。此處留一根小蔥别切哦！鍋裡加清水，兩三片姜片，一根小蔥（不要切，紮成小把）适量料酒，把牛肉放鍋裡綽水去腥味兒，水開後煮兩分鐘，撈起來備用。

2、熱鍋倒入适量食用油和豬油混合，等到油溫六七層熱時把豆瓣醬、姜片，蒜，八角，桂皮一起放入鍋裡小火炒香，再加入牛肉，一起翻炒均勻。然後加入小半碗清水。蓋上鍋蓋，慢炖，大約35分鐘，牛肉8成熟，加入胡蘿蔔和土豆翻炒均勻，再加入适量清水，大火燒開後，蓋上鍋蓋轉小火慢炖至牛肉，土豆，胡蘿蔔軟爛。

3、放入适量鹽拌勻，出鍋撒上蔥花就可以開吃啦！

4、再來一張吧！

5、好香呀，兒子迫不及待的想吃飯啦！湯汁拌飯也使超級好吃呀！

小貼士

我家自己做的豆瓣比較入味，所以沒放老抽，生抽，加冰糖是為了體味兒，也使牛肉口感更加軟糯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做紅燒鴨
自制川味紅燒鴨，沒有腥味，香辣開胃，很下飯寒冬季節涼氣侵體真的很需要适時的補充，在東北很好一進家門就能感受到溫暖，在南方就不一樣了，南方沒有暖氣很多時候室内要比室外冷，這時一道家常熱菜真的十分療愈。“乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰。”，而今... 2023-01-11
美食蘿蔔煮多久能熟
蘿蔔煮多久能熟?白蘿蔔煮15-20分鐘就可以熟透用煮鍋或者炒鍋來炖白蘿蔔，蘿蔔丁切好後，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以将時間延長到30分鐘左右，利用高壓鍋，可以有效的縮短時間，通常可以在開鍋後的15分鐘就可以... 2022-07-09
美食炒韭菜怎麼做好吃
炒韭菜怎麼做好吃?可以做韭菜炒豆腐幹，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于炒韭菜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!炒韭菜怎麼做好吃可以做韭菜炒豆腐幹，具體做法如下：主料：韭菜250克、豆腐幹100克。調料：醬油10克、鹽2克、味精2克、... 2022-07-11
美食燴豌豆如何做
燴豌豆如何做?首先我們準備一些豌豆，然後将其清洗幹淨，瀝幹水分，盛在碗中，放好備用，将蔥切成碎末備好，今天小編就來說說關于燴豌豆如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!燴豌豆如何做首先我們準備一些豌豆，然後将其清洗幹淨，瀝幹水分，盛在碗中，放... 2022-06-11
美食鲟魚怎麼做最好吃
說到中華鲟，相信大家都比較熟悉了，中華鲟是我們常見的軟骨魚，肉質鮮美，營養豐富，連骨頭都是脆爽的，非常好吃。但是野生的中華鲟是保護動物，不能吃的哦，平時我們所吃的中華鲟，都是買的人工飼養的，市場裡面就有得賣，大概25元左右一斤，一般買一條就... 2022-11-30
美食紅薯渣粥怎麼做好吃
紅薯渣粥怎麼做好吃?，今天小編就來聊一聊關于紅薯渣粥怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!紅薯渣粥怎麼做好吃優質棒渣，半碗放篩子上稍微洗下三個紅薯削皮将紅薯切成不規則小塊，也别太小了，太小了容易煮化了吃不出來紅薯的香甜放棒茬放水放紅薯-... 2022-11-25
美食蓮藕面餅怎麼做
蓮藕面餅怎麼做?肉洗幹淨後切成片切絲；蒜苗洗幹淨，盡量切碎；，下面我們就來聊聊關于蓮藕面餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!蓮藕面餅怎麼做肉洗幹淨後切成片切絲；蒜苗洗幹淨，盡量切碎；生姜大蒜洗幹淨切碎；把肉、生姜、大蒜、蒜苗全部放棧闆上... 2022-06-13
美食炒土豆絲要不要加醋
導語：炒土豆絲加醋有講究，不要放錯時間！很多人胡亂放，難怪不好吃土豆一直是非常受歡迎的一種食材，它耐儲存，不經過特别保存就很耐放，不粘水放在陰涼處，至少可以放一個星期不會壞，因為這樣很多家庭都愛給家裡儲存一些土豆，沒有菜的時候也有土豆吃，而... 2023-01-26
美食涼拌雞胗用什麼配菜好吃
涼拌雞胗用什麼配菜好吃?，現在小編就來說說關于涼拌雞胗用什麼配菜好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!涼拌雞胗用什麼配菜好吃把雞胗放入水中，加入适量料酒，鹽，八角和姜片，煮20分鐘左右，要煮熟将雞胗撈出洗淨，切片倒入麻油和生抽，可... 2023-01-04
美食最好的辣椒炒肉應該什麼樣
正宗湖南辣椒炒肉，先炒肉還是辣椒？分享正确步驟，鮮香過瘾下飯辣椒炒肉，自己以前經常在家做，這兩樣搭配在一塊，葷素結合、營養豐富、口感鮮香、好吃下飯。之前個人感覺，自己做出來的味道好不錯，至少孩子也愛吃，但是去過湖南，吃過正宗的辣椒炒肉之後，... 2022-12-08
美食一分鐘教你做燒餅
By愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】用料高筋面粉180g溫水70克黃油50克白砂糖35克低筋面粉120克黃油60克白芝麻适量雞蛋（刷面）1個豆沙200克做法步驟1、黃油，高粉，溫水，糖倒入面包機，開攪拌程序，攪拌40分鐘，得到油皮面團2... 2023-03-15
美食西北過年蒸饅頭
西北過年蒸饅頭?雪地裡，我們拉着一堆破木頭，興奮地走着，我來為大家科普一下關于西北過年蒸饅頭?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!西北過年蒸饅頭雪地裡，我們拉着一堆破木頭，興奮地走着。這些破木頭，是我們從一個破敗的窯廠裡找來的。我們高高... 2023-02-03
美食炒蘆筍的家常做法竅門
陽春三月，草長莺飛，冬天終于過去，疫情也得到控制。大家終于可以出門擁抱春天。不過，還沒到摘口罩的時刻。這個時候防禦工作還不能松懈，不能讓前期努力付之東流。作為家裡的夥食團長，這段時間不妨多給家人吃些提高免疫的食物，增強體質少感冒。這段時間蘆... 2023-03-30
美食酸辣豆瓣醬魚
作者：蕾蕾092魚是大家都愛吃的食物，鮮美可口，營養豐富，不知道大家有沒有聽過太陽魚，這是一種淡水魚，魚肉質鮮美,營養豐富,據分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%,其幹物中17種氨基酸的含量高達17.68%,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀... 2023-01-23
美食廣西10種最好吃的特色美食
紅糟酸是黔江桂段流域特産，武宣最好，桂平市、平南縣亦有，不過桂平、平南糟酸口味偏甜，不喜。前幾年從桂平那個鬧長毛的起源地返，路上一孤零零獨院懸牌賣糟酸，喜而下車，缸中掏出裝壇，回來一嘗，太他媽的甜了，像新詩，膩不堪嘗，尤其像寫過詩的女人。此... 2022-12-14
美食素蘿蔔餃子怎麼做才好吃
說起餃子，北方人一定不陌生，逢年過節吃餃子那是必備，餃子怎麼做會變得非常的好吃？今天我們就用簡單的白蘿蔔分享一道好吃的餃子餡料的做法，做出的餃子呢，香噴噴的，大人孩子都愛吃，逢年過節必備，我們一起看一看吧。首先準備一個青皮蘿蔔，把它的外皮削... 2023-02-18
美食曬幹的千張豆腐如何做
涼拌幹豆腐食材：幹豆腐，柿子椒，紅尖椒，花椒，幹辣椒，香菜。做法：1.将幹豆腐切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段。2.燒一鍋水，水開後，放幹豆腐絲焯一下，時間不要長，過水即撈。3.涼開水中過一下，撈出，控幹水分。4.幹豆腐絲、青椒絲、香菜段放入... 2023-02-06
美食冒菜怎樣做好吃又簡單
想吃冒菜想了好多天，叫外賣還是去外面吃呢？打開冰箱看到了一包火鍋底料，思來想去還是自己做，原來買冒菜的時候，觀察過老闆的放的料和方法，照着做了一大鍋冒菜，味道與買的味道相差無幾，菜都是随意準備的，簡直不要太好吃，今天做的是素菜版，香辣可口。... 2022-10-25
美食菠蘿蜜炒什麼比較好吃
查看菜譜步驟平常我們在吃菠蘿蜜的時候，果核往往都扔掉，但是你知道嗎？菠蘿蜜核含有豐富的維生素、糖類、蛋白質、氨基酸等營養物質，對人體有很好的作用，另外，菠蘿蜜核性甘微酸，還有止渴解煩的功效。把菠蘿蜜核炒着吃，麻辣鹹香，粉糯好吃，味道像極了蘭... 2022-12-07
美食苦瓜炒雞蛋減脂
苦瓜含糖量低，熱量也很低，苦瓜中的清脂素成分可以幫助體内多餘的脂肪，經常吃苦瓜可以幫助減脂瘦身。By平安果hcda用料苦瓜一根雞蛋3個料酒半勺鹽适量大蒜3瓣食用油适量白糖适量做法步驟1、苦瓜洗淨，對半切開，挖去瓜囊，切成薄片2、用少許鹽抓拌... 2023-01-22
美食哪種蟹炒着好吃
金風送爽秋意濃，正是食蟹好食節。螃蟹鮮美且營養豐富，吃法也是多種多樣。清蒸螃蟹備受青睐，煮螃蟹、炒螃蟹、醉蟹等吃法同樣大受歡迎。除了這些傳統吃法，螃蟹更被人們賦予了花式做法，咖喱配蟹、橙子和蟹這些“異類”搭配，也受到不少人的贊譽。今天新京報... 2023-02-05
美食鮑魚的十種吃法
鮑魚的十種吃法?，我來為大家科普一下關于鮑魚的十種吃法?以下内容希望對你有幫助!鮑魚的十種吃法複刻挑戰丨美味稻來，食愈2020清蒸鮑魚肉質Q爽彈牙，味道鮮甜無比，超贊。, 2023-01-11
美食日本家常蛋包飯
韓式蛋包飯今天我們來分享一道韓式蛋包飯的做法。【食材】主料：米飯，雞蛋輔料：西紅柿，胡蘿蔔粒、蘆筍粒調料：番茄沙司、韓式辣醬食材【步驟】（1）番茄切成汁，胡蘿蔔切粒，蘆筍切粒。（2）熱鍋涼油，爆香蔥花，放入西紅柿汁，半份番茄沙司，一大勺韓式... 2022-11-30
美食夏天吃什麼豆養心
豆類在我們的生活中承擔了非常重要的角色，俗話說：“甯可一日無肉，不可一日無豆”，今天就來講講一種從顔值到口感，都能給我們帶來不少春日氣息的豆類——豌豆。春天的豌豆算得上是“豆中翹楚”，顔色翠綠，看着就充滿生機；口感鮮甜，就算隻用清水煮也十分... 2022-12-14
美食畫漢堡包的畫法
1.适合年齡：6-8歲2.材料準備:記号筆、馬克筆、剪刀、膠水、丙烯馬克筆3.課程時間：90分鐘這是什麼？小朋友們有吃過嗎？漢堡包。漢堡包是一種現在十分常見的快餐食品，在肯德基、麥當勞這種快餐店我們都能看到它的身影。漢堡包是現代西式快餐中的... 2022-11-13
美食黃瓜炒裡脊肉片的做法
黃瓜炒裡脊肉片的做法?食材：豬裡脊200g、黃瓜200g、鹽2g、料酒10ml醬油、糖5ml、蔥适量、澱粉5g，下面我們就來聊聊關于黃瓜炒裡脊肉片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!黃瓜炒裡脊肉片的做法食材：豬裡脊200g、黃瓜200g、... 2022-06-11
美食仔姜炒兔的做法
仔姜炒兔的做法?材料：兔肉、泡辣椒、泡姜、郫縣豆瓣、青花椒、仔姜、香蔥、蒜、鹽雞精、料酒、生粉、黃瓜、小米椒、香油适量，我來為大家科普一下關于仔姜炒兔的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!仔姜炒兔的做法材料：兔肉、泡辣椒、泡姜、郫... 2022-06-23
美食青海著名的特色小吃
首屆青海地方特色小吃大賽暨西甯美食節獲獎名單一、“青海地方特色金牌小吃”（38道）（一）熱菜類（13道）湟中縣湟中青綠元生态農莊秘制風沙烤羊排城東區西甯市城東區沙拉丁生烤羊排店烤全羊大通縣沙裡海正宗生烤羊排秘制烤羊腿海北州剛察紮藏牧布餐飲服... 2022-11-15
美食辣條又好吃又簡單
辣條是一種比較神奇的零食，那簡直就是一代人專屬的兒時回憶，零食界的扛把子也非它莫屬。直到現在，辣條也依然是許多人的最愛。無論是在上班，還是，它都是一種頗受歡迎的休閑零食之一。不過，現在市面上的辣條魚龍混雜，衛生情況也不令人放心，這個時候我們... 2023-02-10
美食十分鐘就可以做出的甜點
天氣漸漸轉涼了，感覺胃口也越來越好了，非吃飯時間時，我總是感覺自己很想吃點什麼，又或者喝點什麼，也許，這就是所謂的“為食貓”吧！有和我一樣的朋友嗎？哈哈！不過，對于吃的東西，雖然我也算是很“嘴饞”，但是我卻不會胡亂将就。既要選擇自己喜歡吃的... 2023-02-02

tft每日頭條

> 美食

> 正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉

正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉

正宗胡蘿蔔土豆炖牛肉

用料

做法步驟

小貼士

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注