不多說,直入主題。
手拍青瓜簡單美味,是一道非常不錯的小菜。下面說下做法:
食材:
青瓜、辣椒、蒜、雞精、陳醋,醬油、鹽。
步驟:
1,蒜頭剁碎,将辣椒,蒜雞精(适量),陳醋,醬油,少許鹽放入盤中攪拌均勻;
2,青瓜去掉裡面瓜籽那層,切段,用刀拍青瓜段,拍裂即可,主要為了入味。将青瓜放入醬油中攪拌即可。
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