烤蚝油牛肉做法步驟?食材:牛肉250g、洋蔥50g、青椒50g、胡蘿蔔35g、食用油2湯匙、姜1片、生粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蚝油2湯匙、蒜3瓣、鹽1/3茶匙,下面我們就來聊聊關于烤蚝油牛肉做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:牛肉250g、洋蔥50g、青椒50g、胡蘿蔔35g、食用油2湯匙、姜1片、生粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蚝油2湯匙、蒜3瓣、鹽1/3茶匙。
牛肉與蔬菜切片;
姜切末、蒜切片,牛肉裡放入姜末、蒜片、鹽、料酒、生抽、蚝油和2勺植物油混合抓拌均勻,腌制10分鐘;
洋蔥、青椒和胡蘿蔔片放入另外一個大碗裡,加入少許鹽和植物油攪拌均勻;
把腌制好的牛肉平鋪在的蔬菜上面,加蓋留孔(或者覆蓋保鮮膜紮孔)放入微波爐中,手機上點擊一鍵啟動,微波高火P100加熱4分鐘;
取出,攪拌均勻即可。
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