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雞蛋和豆腐怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-12-23 15:12:20

雞蛋和豆腐怎麼炒好吃?北豆腐清洗幹淨切成小粒兒，胡蘿蔔去皮洗淨切成粒，新鮮蒜苗洗淨切碎一起放入盆子中然後打入3個雞蛋，我來為大家講解一下關于雞蛋和豆腐怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

雞蛋和豆腐怎麼炒好吃

北豆腐清洗幹淨切成小粒兒，胡蘿蔔去皮洗淨切成粒，新鮮蒜苗洗淨切碎一起放入盆子中。然後打入3個雞蛋。

加入1勺鹽、1小勺胡椒粉、1勺料酒，攪拌均勻。

鍋中放入适量食用油。

油熱後，把混合好的雞蛋和豆腐迅速倒入鍋中，邊倒邊攪拌，8分熟的時候，将鍋中所有的食材整理成一個圓餅的形狀。

轉成最小火，把雞蛋豆腐餅翻個面，再烙2分鐘就好了。

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