帶骨紅燒肉怎麼做好吃竅門?五花肉切塊過沸水,水盛出備用冰糖白糖皆可,融化後加肉翻炒,現在小編就來說說關于帶骨紅燒肉怎麼做好吃竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
五花肉切塊過沸水,水盛出備用。
冰糖白糖皆可,融化後加肉翻炒。
加肉,蔥姜蒜八角,倒生抽(多)老抽(少),翻炒兩下别太久。
加入原先過生肉倒出的水,沒過肉。
小火煮半小時以上,過程中可加熱水,最後大火收汁,加孜然雞精。
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