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新鮮蓮子怎麼吃比較好

美食更新时间:2024-08-18 04:10:18

新鮮蓮子怎麼吃比較好?生吃蓮子；如果有外皮的話要先把外皮剝下，隻留裡面的果肉，就是白色的部分，現在小編就來說說關于新鮮蓮子怎麼吃比較好?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

新鮮蓮子怎麼吃比較好

生吃蓮子；如果有外皮的話要先把外皮剝下，隻留裡面的果肉，就是白色的部分。

清洗幹淨，放幹淨水中浸泡20分左右，會變得微軟，如牙口不好的可以多泡一會。

蓮子的芯很苦，大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效，可以泡水飲用。

蓮子粥；很簡單實用的家常粥。

蓮子50g,粳米100g。

把蓮子與粳米一同清洗幹淨。

下鍋，一起煮。煮到蓮子非常爛糊的時候就可以了。

大棗蓮子粥；一款可以養顔補血的粥。

蓮子30g,大棗适量（5-10）個就可以。粳米60g

把蓮子、大棗、粳米、清洗幹淨，一同下鍋煮。

煮到蓮子爛糊的時候可以放幾粒冰糖，然後關火，晾涼就可以吃。

蓮子心泡茶；新鮮的蓮子心要先曬幹，去火的功效是不錯的。

把蓮子心直接曬幹，不需要煮熟。

蓮子心曬幹後泡茶喝，有很好的去熱解毒功效。

綠豆蓮子湯；夏天喝會很涼快解暑的，可以解毒散熱。

蓮子50g，綠豆150g,冰糖适量、

蓮子可以事先泡好，這樣容易煮爛。

去芯蓮子，綠豆一起清洗幹淨。

加入适量水，用高壓鍋大火煮15-20分左右。

等晾涼的時候，開鍋，放些冰糖進去就可以了。

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