對于喜歡吃水果的朋友來說，夏天是幸福感最強的一個季節，畢竟相比其它的季節來說，夏天的水果種類是最為多樣的，而且也是價格最為便宜的時候，因此很多人都說，夏天是屬于水果的季節，在夏季衆多的水果中，荔枝一直以來都是很多人的最愛，荔枝不但吃起來清甜爽口，鮮嫩多汁，香味濃郁，而且營養價值也是特别的不錯，含有豐富的蛋白質，脂肪，檸檬酸，果酸，磷，鈣，鐵，各種維生素等多種人體所需的微量元素和礦物質，營養非常的全面均衡，具有促進皮膚新陳代謝，健脾生津，理氣止痛等多種功效和好處，因此荔枝一直有着“果中皇後”的美譽，和香蕉，菠蘿以及龍眼一起号稱“南國四大果品”，受到很多人的歡迎和追捧，是夏季最受歡迎的水果之一，而眼下進入6月以後，正是荔枝正當季的時候，價格雖不便宜，但是很多人還是經常會買些來吃，畢竟和很多的水果一樣，荔枝有着很強的季節時令限制，而且不易保存，過了這段時間就吃不到了。

所以和很多人一樣，我也特别喜歡吃荔枝，每年夏天隔三差五就會買一些荔枝來吃，至于荔枝的吃法，我想大多數人都會選擇直接生吃，但是我平時除了直接吃以外，還有喜歡一種非常特别的吃法，那就是和絲瓜一起炒着吃，大家都知道，絲瓜也是夏天不可多得的一種美味，而荔枝和絲瓜一起搭配，雖然看似有些奇怪，其實吃起來特别的美味，因為讓鹹味更突出荔枝的甜，而且絲瓜含有豐富的維生素B和維生素c，和荔枝一樣一直以來都是都是不可多得的美容佳品，除此之外，因為荔枝吃多了容易上火，而絲瓜剛好具有清熱去火的功效，因此荔枝和絲瓜搭配，不但營養翻倍，還可以互補，是非常理想的一種選擇，接下來我就把這道荔枝炒絲瓜的具體做法呈現給大家，做法和入料都非常的簡單，隻需幾步即可完成，而且三兩下炒一盤，比吃肉還過瘾，同時美容養顔又開胃，喜歡的朋友花上幾分鐘學習一下吧，趁着荔枝和絲瓜都正當季，别錯過，給荔枝和絲瓜換上一些新吃法吧。

【荔枝炒絲瓜】

食材：新鮮的荔枝10到15顆左右，絲瓜1個，醬油适量，食用油1勺

做法：1.把新鮮的荔枝去掉果殼和果核，不需要清洗和切，随後再把絲瓜去皮切片。

2.鍋裡放入食用油，倒入絲瓜，翻炒至熟。因為絲瓜和茄子一樣，比較吸油，所以大家可以适量的多放一些，如果不喜歡太油膩，可以把絲瓜焯燙一下再炒，這樣的話隻需少許的油即可，而且絲瓜也不容易變黑。

3.倒入荔枝繼續翻炒大約3分鐘左右，期間可以放入适量的水，這樣吃起來更加的多汁，口感更加的好一些。

4.最後倒入适量的醬油簡單的翻炒幾下即可。

它被譽為“果中皇後”，6月正當季，三兩下炒一盤，比吃肉還過瘾，這樣一道既簡單又美味的荔枝炒絲瓜就做好了，非常的快手，隻需要4步就可以完成，入料也特别的簡單，但是吃起來特别的好吃，非常的特别，而且還美容養顔又開胃，特别适合眼下天氣比較熱的時候去吃，喜歡的朋友趕緊試一試吧。

小貼士：因為放入了醬油，所以并不需要再放入過多的鹽，同時因為荔枝本身就比較甜，也不需要放糖調味。其實除了這樣做以外，大家也可以直接把荔枝和絲瓜焯燙一下，根據自己的口味放入少許的調料，涼拌去吃，同樣特别的美味好吃。

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