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廈門值得吃的美食

美食 更新时间:2025-01-23 12:09:09

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)1

廈門中山路這個地方集各式小吃為一體,不僅是購物街,更是一條美食街。路中央擺了很多移動的名小吃攤點,而美食店則隐藏在垂直于中山路的各條小街裡,一般人還真看不出來呢。

小美帶您一起去廈門中山街尋找那些令人垂涎的美食吧~

原味台灣車輪餅

地址:思明區太平路

極力推薦:台灣車輪餅

特色:圓鼓鼓外層煎雞蛋白,裡面有生菜、蛋黃、肉末、榨菜粒等。

小故事:台灣車輪餅是來源于台灣,是以紅豆主要原料制作的一種像車輪形狀的餅,所以稱為“車輪餅”。車輪餅在台灣有50多年的曆史了,開始是用炭火烤制,後來用液化石油氣,現在的車輪餅大多是用電加熱烤制而成。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)2

佳味再添小吃店

地址:思明區大同路49号

推薦:油蔥粿 面線糊 芋包

特色:價格實惠,而且特色小吃多!

面線糊:福建省閩南地區小吃。以蝦、蚝、蛏、淡菜等味美質鮮的海産品熬湯,與面線煮成糊。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)3

1980燒肉粽

地址:思明區中山路353号

推薦:燒肉粽 扁食湯 沙茶面

特色:這家開于1980的老店能夠經營到今天,而且天天生意火爆,可見已受到大衆的認可,我自己路過就算不餓也要進去解解饞。

所謂加料燒肉粽,那料肯定是加量的,一般來說都有兩顆闆栗、兩塊肉、少許幹蝦仁、香菇、幹貝,肉粽的米是糯米,事先炒過了,包上料後放在鹵水湯裡煮熟,吃的時候服務員會在盤子裡幫你澆上花生醬、廈門甜辣醬和少許香菜。米香料足,一個就能讓我飽肚了。燒肉粽:以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料,經過油拌,用竹葉包成菱形,放在湯中焖制而成。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)4

蓮歡海蛎煎

地址:局口街裡的某條僅容一人進出的小巷走進去,要很細心才找到。

推薦:海蛎煎

特色:性價比高,隻要6塊錢,而且味道不錯,很地道的廈門小吃!跟台灣的蚵仔煎很像,就是把生蚝換成海蛎了。

海蛎煎:把蛋,海裡,面粉,地瓜粉等放在大鍋上炒,撒上大把大把的大蔥,配上老闆自己調制的番茄醬,一盤美味的海蛎煎就出爐了。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)5

阿卿春卷

地址:局口入口,靠近中上路的第一家春卷店。

特色:每份兩元,阿卿春卷味道确實好吃,分量實在,味道不錯,價格便宜,生意相當火爆。這家的春卷有廈門特色,特别是裡面的海苔絲,其他地方少見,而且這家的菜焖得夠爛,溫度也剛好,不燙也不涼,皮子還不容易破。

廈門的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各種蔬菜放在像茯苓餅樣的皮子内包裹起來,就是春卷了。哈哈,嘗嘗鮮,每份2.50元。局口街的這家阿卿春卷味道确實是好吃,這分量實在,味道不錯,價格也便宜,生意相當火爆。這家的薄餅确實是有廈門特色,特别是裡面的海苔絲,其他地方少見哦,而且這家的菜焖得夠爛,溫度也剛好,不燙也不涼,皮子還不容易破,超級好吃!

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)6

思西沙茶烤肉

簡陋的小烤肉店,生意很好,廈門很多家小吃店都是這樣,門面不大,環境也一般,客人卻絡繹不絕,靠的就是多年品牌跟品質還有名氣。這樣的店很多都不好找,一定要事先做足工作才行。比如這家烤肉店,多年來都是我的最愛,有一陣子沒吃的話就會很想念,我經常會為了吃一吃這家烤肉就糾結地從前埔跑到中山路去呢。

8RMB一份面包加8串肉串,一份面包裡還包括幾片生菜葉,最主要的是那裡的沙茶蘸醬非常美味,一點也不覺得膩。這裡的烤肉明顯是用咖喱泡過才烤的,所以有咖喱香。老闆烤肉的技術是很地道的,咬下去那是相當地多汁。吃之前沾上濃濃的沙茶醬甜甜的,辣辣的,還有一些煙熏的味道,真是别有一番風味。

地址:思明區局口街132号,局口街走到盡頭,現奧斯卡婚紗邊上,有兩家沙茶烤肉,這兩家是兄弟兩人。電話:2024630

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)7

大中沙茶面

他家沙茶面“盛名在外”,“吳宗憲來廈門做節目時經常跑過去吃”。味道确實“很好”,“酸酸辣辣”的偏又“帶點甜”,夾着“ 淡淡”的茶香和“濃濃”的花生醬香,個中美味“試過的才知道”。春卷、面線糊也都“有自己的特色”。價格“蠻實惠”,“低消費換來大飽胃”。我一般必加的是瘦肉、鱿魚、油條、豆腐幹,每樣都好吃,湯那麼濃我也每次都喝完的,呵呵。我發現我的口味真的是很廣呢!

地址:思明區中山路49号(和鳳街口)。中山路巴黎春天,對面的巷子裡。特色:沙茶面、面線糊

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)8

吳伯棒冰

吳伯棒冰的口碑不錯,就是我們小時候吃的那種棒棒冰,一下子讓你有了追憶一下童年的念頭,有1元的也有1.5元的。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)9

關東煮

中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進去,太平路上一排都是賣關東煮的,随便吃。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)10

缽仔糕

冰冰涼涼的果凍,QQ的滑滑的口感很好,有紅豆、蘋果和菠蘿三種口味,一塊錢兩個,用小棍子串起來。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)11

陳佳甜品

這家西米露5塊錢一份,清涼爽口,絲絲滑香……

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)12

葉氏麻糍

地址:中山路上,局口街入口對面的工商銀行門口,流動攤車[下午4點到晚上]

鼓浪嶼上最有名氣的就是葉氏麻糍,以前每次去鼓浪嶼總會帶一堆回來,現在好了不用跑那麼遠了,在中山路每天都吃得到了。葉氏麻糍裡面的餡有三種,都是甜食,但吃進嘴巴裡一點都不膩,令人懷念的是它的香味。淡淡的,感覺溫和的味道。師傅在現場是即賣即做的,挺新鮮的,手藝好純熟。一下芝麻,一下花生,左包右包又做成一顆了!糯米皮不錯,夠煙韌!芝麻味炒得很香!而且收錢都還是用筷子,這點一直讓人津津樂道。不過,吃完後可要馬上照鏡子哦。因為黑黑的芝麻會沾在牙齒表面,看上去有點恐怖。

廈門值得吃的美食(廈門美食之中山路最流口水攻略)13

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