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洋蔥炒鳝絲的正确做法
洋蔥炒鳝絲的正确做法
美食
更新时间:2024-07-13 11:04:32
洋蔥炒鳝絲的正确做法?,現在小編就來說說關于洋蔥炒鳝絲的正确做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
洋蔥炒鳝絲的正确做法
準備好材料,青椒和韭菜清洗幹淨備用;然後将鳝魚放入鍋裡,倒入适量清水沒過鳝魚,開大火,将鳝魚進行焯水; 将焯熟的鳝魚撈出,然後将鳝魚肉徒手拆下,韭菜切成段,青椒切絲; 鍋清洗幹淨,用廚房紙巾擦幹,倒入金龍魚谷維素稻米油,開大火将玉米油燒熱; 放入切好的姜片,然後放入青椒絲,翻炒一會; 倒入韭菜段,開始翻炒; 将韭菜炒到基本變軟,放入之前處理好的鳝絲,一起進行翻炒; 淋入料酒,翻炒均勻去腥。然後加入鹽,可以加個一點點雞精,提鮮; 翻炒均勻就可以出鍋了;,
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