這個季節的天氣已經漸漸轉暖,尤其是到了中午,總想吃上些涼拌的飯菜。今天做的這款涼拌面,是用荞麥面做的。這道涼拌荞麥面,面上裹滿了醬汁,配合各種蔬菜,吃起來非常爽口,一盤清爽健康的荞麥面特别适合減肥的你哦!選擇各種粗糧作為主食,熱量低,又有飽腹感,是很不錯的選擇。
【3月17日減肥食譜 】早餐:全麥吐司2片、水煮蛋2個、黑咖啡一個
中餐:涼拌荞麥面1份
晚餐:水煮青菜200克
涼拌荞麥面
我愛吃面,更愛吃幹拌面。用豐富有色彩鮮豔的菜碼,搭配簡單的自制低卡醬汁,就可以很快地搞定這樣一頓好看又美味無負擔的減肥餐啦。用荞麥面來做,既滿足了口腹之欲,又不用擔心發胖,放上自己喜歡的配菜,清涼爽口。
做法
1.胡蘿蔔切絲焯水,黃瓜清洗幹淨切絲備用
2.綠豆芽清洗幹淨,焯水備用
3.鍋中燒開水,水開後放入荞麥面。煮3-4分鐘,一邊煮一邊用筷子攪動,要不會粘鍋底。
4.面條煮好,倒出熱面湯,然後将面放入冷水中,翻動沖洗。洗到水比較清亮,面已經涼下來了就可以了。
5.把面條和蔬菜放入碗中,加入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺陳醋攪拌均勻
6.因為是減肥餐,喜歡吃辣的可以放點小米辣,不要放辣椒油哦!辣油口感好吃但是熱量會很高。買荞麥面的時候要看一下成分表,好多裡面是放面粉的,我買的是純黑全麥的面條,熱量會更低
很多人一想到減肥,就開始忌食主食,時間久了,不但會氣血不足、血糖低,還會造成新陳代謝率的下降。選擇各種粗糧作為主食,熱量低,又有飽腹感,是很不錯的選擇。采用提升新陳代謝飲食法減肥的人,需要忌食小麥。例如各種發面大饅頭、發面肉餡大包子、餡餅、牛肉面等。歡迎下方評論區留言打卡減肥,3月跟我一起瘦瘦瘦!
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