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涼瓜牛肉如何做

美食 更新时间:2024-07-17 08:21:00

涼瓜牛肉如何做?準備苦瓜500克、牛肉200克、紅蘿蔔30克、姜蒜20克,現在小編就來說說關于涼瓜牛肉如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼瓜牛肉如何做(涼瓜牛肉做法)1

涼瓜牛肉如何做

準備苦瓜500克、牛肉200克、紅蘿蔔30克、姜蒜20克。

把苦瓜切抹刀片,牛肉切薄片并用鹽碼上味,紅蘿蔔切象眼片,姜蒜拍碎。

鍋内放入少許的食用油,接着把姜蒜放入煸香。

接着把苦瓜放入煸炒。

炒至5成熟時,放入适量的鹽,使得苦瓜更進味。

接着把紅蘿蔔放入一起煸炒。

炒至7成熟,盛出備用。

鍋内放入适量的食用油,把蒜片放入煸香,然後放入牛肉煎炒。

噴入少許的料酒增香。

跟着放入炒過的苦瓜。

加入适量的味極鮮調味。

大火翻炒均勻,就可以了。

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