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材料:豬舌頭适量、辣椒1-2個、生姜适量、蒜适量。
材料:豬舌頭、生姜、辣椒、蒜;先把豬舌頭放入開水中煮10-12分鐘左右;再洗淨;豬舌頭切成厚薄較均勻的片;生姜切條、辣椒切丁、蒜頭拍碎成蒜泥;鍋中燒熱少許油,下入姜蒜辣椒煸炒出香味;再倒入豬舌頭;翻炒均勻,加調料,再滴入幾滴香油即可出鍋。
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